Строки та способи збирання врожаю сільськогосподарських культур
Щоб правильно визначити початок збирання, потрібно точно встановити фазу розвитку насіння. Визначити час початку однофазного збирання нескладно: настала повна стиглість (вологість насіння 16?18%) ? можна розпочинати жнива.
При збиранні двохфазним (роздільним) способом передчасне скошування у валки призводить до одержання щуплого насіння і недобору врожаю, а запізніле ? супроводжується великими втратами і погіршенням якості насіння.
Фазу стиглості визначають за різними методами: за вологістю насіння, за зовнішніми ознаками рослин і насіння та за консистенцією останнього, за кількістю дозрілого насіння тощо, за використанням барвника еозину, здатного проникати в недозрілий колос з поживними речовинами із рослин в зерно.
Для сої ознаками дозрівання є пожовтіння і опадання листя, побуріння стебла і бобів. Дозрілі боби не розкриваються. При дозріванні насіння набуває характерного для сорту забарвлення і стає твердим.
На насінницьких посівах роздільне збирання слід починати не раніше ніж через 2?3 дні після припинення забарвлення, що буде відповідати кінцю воскової стиглості (вологість зерна ? 27?22%). При цьому формується насіння з високими посівними якостями і врожайними властивостями, здатне забезпечувати прибавку врожаю в потомстві, порівнюючи з насінням більш ранніх строків збирання на 2?4 ц/га.
Для зернових культур мінімум пошкоджень насіння спостерігається при вологості 17?19%, для гороху, вики, сої, квасолі ? 16?17%, для качанів кукурудзи ? 11?23%. Кращим строком для скошування пшениці і жита є кінець воскової стиглості. Горох скошують, коли на рослині пожовтіє 50?70% бобів, просо і гречку ? при дозріванні 75?80% насіння на рослині. Насінницькі посіви соняшнику обробляють десикантами при повному пожовтінні кошиків і вологості насіння 25?28%, а збирають при вологості насіння 7?8% (без застосування десикантів також).
При двохфазному збиранні насіння, як правило, травмується менше, ніж при однофазному, проте у дощові роки більш високоякісне насіння одержують при прямому комбайнуванні.
При застосуванні роздільного способу збирання слід використовувати жниварки, що укладають на масивні валки і на висоті зрізу мінімум 15 см.
Найвищий урожай насіння більшості зернових культур із добрими посівними та врожайними властивостями можна одержати при скошуванні хлібної маси у період від середини до кінця воскової стиглості при вологості зерна 23?35% з обмолотом валків при підсиханні його до 15?17%, коли механічне травмування мінімальне. Добрі результати дає своєчасне пряме комбайнування у фазі твердої стиглості при оптимальній (15?17%) вологості зерна. Тривале лежання у валках та перестій на корені призводять до значних втрат зерна внаслідок «стікання», обсипання і проростання, а також до сильного ураження насіння грибними хворобами, пошкодження шкідниками, екологічного травмування і в результаті ? до погіршення посівних і врожайних властивостей.
провідний інспектор відділу контролю у сфері насінництва та та розсадництва Управління фітосанітарної безпеки
ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області
Нечитайло А. І.
